L'engraissement au maïs grain
Pour développer leurs foies gras, les canards doivent être nourris avec du maïs. Je leur distribue avec précaution la dose de maïs qu'ils peuvent prendre en respectant l'animal.
Les animaux entrent dans la salle d'engraissement
Pendant deux semaines, le canard est nourri matin et soir et mange environ 10 kg de maïs pendant cette période.
La préparation du maïs
Le maïs est d'abord attendri et cuit dans l'eau , pour être mieux digéré par les animaux.
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